高压锅盖子如何盖好，上下手柄完全重合这就算盖好高压锅是一种特殊的锅，他因为。与外界完全隔绝，内部产正压力，这样加速食品的熟化过程，但是要及其严密，所以盖子加有严实的锅圈，必须盖的紧密严实，所以上下手柄完全对应严丝合缝，这样才能保证经历高压不爆炸。