七牌一图指的分别是:

施工现场七牌：施工公告牌（标明工程名称，工程范围，建设单位，设计单位）、质量监督举报电话牌、项目负责人牌、安全生产制度牌、消防保卫制度牌、环境保护制度牌、文明施工牌

施工现场一图指的是：组织机构框图或工地建设架构图。