银戒指放到冷的无蛋黄的鸡蛋白里会变色，是因为银和鸡蛋中的h2s化合成黑色ag2s的缘故。

这个是正常的，鸡蛋含有硫元素，银遇到硫就会生成黑色的硫化银。古时候用银针试毒就是这个道理，只不过只对含硫的毒物有反应。老人家的说法是有风，用这种方法可以驱风排毒。