监理三方询采购流程为：收集信息、询价、比价、议价、评估、决定、订购、确认交期、进度验收、对账、付款。询价3家以上的供应商提供的报价进行比较，以确保价格具有竞争性的采购方式。

这种采购方式以其简便、快捷、效率高的特点而被采购人广泛采用。