阜阳房产证不是必须写一个人的名字，这主要是要看当事人自己的要求，如果当事人要求写两个人或多个人的话，必须所有人一起去公证处公证，然后带齐办理房产证的所有证件及其证明，一同前往房产局办理房产证，缺一不可，否则将无法办理。