不可以用蚯蚓喂牛的。国家有规定反刍动物的饲料是不可以添加动物源性饲料成分的，因为牛是食草动物。

这要看蚯蚓的体内的pro能否被牛利用了，通常要经过一些处理，其中的回氨基酸的比例也答不一定符合牛的本省的需求，所以应该用试验的方法来证实，您可以参考一些关于这方面的文献。然后量力而为。