打麻将跑牌就是跟在别人后面拣熟牌打，以防放冲。麻将的打法很多，有的要求胡牌必须自摸，有的是带吃别人牌胡牌的。如果带吃胡牌，为了防止打给別人胡牌，自已在胡牌无望的情况下，就开始跑牌了。目的是不放冲，最好的结局是和牌，大家都不成牌重新再来。