用法：透骨增香剂在应用时使用量要视详细情况而定。做卤汁时，100斤汤加上不可以超出100克腌渍肉类食品时，10斤肉量加上不可以超出30克若是腌渍吹干类的肉时，因为骨髓浸膏会伴随着吹干外流一些，因此使用量要稍多一些，10斤肉加上50克骨髓浸膏为好。