加碘的食用盐也是可以用来腌咸鱼的，首先不加碘的食盐和加碘的食盐，腌鱼都是没有问题的，在解放前用的都是没有加过碘的食盐，腌鱼的时候没有任何影响

加碘食盐可以腌鱼吗

可以。腌鱼和肉最好用日晒盐，用加碘盐也行，这也没有什么多大的区别。只是颗粒大小而巳。但是盐不宜过多，多了就会感到很咸，影响口感！