动物脊椎骨内侧的条状嫩肉。带膘里脊肉其实也是分为两种的,一种就是大里脊,还有一种则是小里脊。所谓的大里脊肉就是和大排骨相连接的那一块瘦肉,而所谓的小里脊则是指动物脊椎骨内侧的这条肌肉,这部分的肉量相对来说比较的少,但是要更为鲜嫩一些。
原创 | 2022-12-04 18:35:45 |浏览:1.6万
动物脊椎骨内侧的条状嫩肉。带膘里脊肉其实也是分为两种的,一种就是大里脊,还有一种则是小里脊。所谓的大里脊肉就是和大排骨相连接的那一块瘦肉,而所谓的小里脊则是指动物脊椎骨内侧的这条肌肉,这部分的肉量相对来说比较的少,但是要更为鲜嫩一些。
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