可以采用图表的方式进行集中集中培训，来分清主宾位置。服务人员必须知道主宾位置，这样才会服务不会出错，如果分不清就不合格，采取图表的方式，可以快速简洁的让服务员记住主宾位置。

如何培训餐厅服务员分主宾位

如果你是餐厅服务员想要分清用餐人员的主宾位。那很容易。一是坐在桌子上首的一定是主宾位，这个人要么岁数大，要么就是职位高。