银杏果为椭圆形至近球形，类似金橘，长25~35毫米。果实外部是皮肉质，有白粉，熟时淡黄色或橙黄色果实中间是皮骨质，白色果实内部为皮膜质，胚乳丰富。银杏是银杏科银杏属植物，主要分布在温带和亚热带气候气候区。是极其珍贵的文化遗产和自然景观，对周围生态环境的改善、研究生物多样性和确保银杏遗传资源的持续利用，具有重要作用。