一般11～12月为国槐豆最佳采摘期。采摘时用高枝剪和钩镰将荚穗剪下，尽量不要上树，以免碰伤树皮或压断树枝。

槐连豆的学名叫做槐角，另有别名：槐实、槐子、槐豆、天豆。在北方地区， 国槐6~7月吐蕾7~8月花盛期8~9月座果期9~10月果熟期10月落叶，形成越冬芽，进入休眠期。果实经冬不落。