椰子果具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳（“果肉”）可作为热带水果食用椰子水是一种可口的清凉饮料成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等树干可作建筑材料叶子可盖屋顶或编织根可入药椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。此外，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种。