放在保鲜袋中！剩下的锅包肉正常放置，肉的表面油炸过的淀粉糊会因水份流失而变硬，如果我们把剩下的肉用保鲜袋封严，水份不会流失肉自然不会变硬！

剩下的锅包肉怎么放不变硬

最好等锅包肉凉了再装盒，不然热气一捂就软了，而加热的时候应该把饭盒的盖子去掉，敞着饭盒放进微波炉里转，这样二次加工出来的就跟刚上桌的差不多了!

剩下的锅包肉怎么放不变硬

现实生活当中，剩下的锅包肉应该把它进行真空包装，以后放在冰箱里冷藏，这样的话，剩下的锅包肉就不会变硬了吃的时候用空气炸锅烤上10至15分钟就可以了。