新鲜芦荟苦主要就是和植物本身含有的成分有关，这个也是正常的，芦荟也是不能吃的，除非是那种专门食用的芦荟，如果是普通的芦荟，千万不要去吃。

芦荟，为百合目、百合科的多年生常绿草本植物。又名库拉索芦荟、中华芦荟、油葱、洋芦荟、翠叶芦荟、美国芦荟等。叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶。