不错，谷酒是以高粱、小麦、大米、玉米等稻谷为原料，用大曲、小曲、或传统酒药等做为糖化发酵剂，经粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏、储存、勾调而成，含有酒精的饮料的白酒。

谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度数较低的、有色泽的饮料酒。谷酒，一般是黄色、红色或褐色，酒度较低，味淡。