九华素宴菜单如下：

    冷菜方面菜名：禅风徽意

    汤菜方面菜名：石耳豆腐汤

    热菜方面菜名：佛茶黄精盅，黄米素鲍鱼，红烧素排骨，小米煨辽参，百合芦笋芽，上汤素猪肚，糖醋素鲤鱼，莲子素虾仁，锅仔素肥肠，佛山时令蔬，佛山时令蔬

    主食方面为：地藏金钱饼。

    需要说明的是：凡菜名中涉及荤菜的，实际皆用豆制品代替，以体现素宴的性质。