可以做肉丸子,只是冷冻过的肉沒那么新鲜了,粘性也没这么好,也没有甜味。因此最好能用新鲜的肉做肉丸,粘性好点也好吃些。稍微懂点厨艺的都不会用冷冻的肉做肉丸!吃起来不单单味道不好,又对身体也不好。总之要做肉丸就买新鲜点的五花肉