1、白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。
2、萝卜洗净 备用。
3、将萝卜切丝。
4、香菜切好备用。
5、锅里加入白水，放入萝卜、白胡椒，大火烧开，转小火，加入虾皮（大概20分钟）。
6、关火，放入香菜、香油、少许盐也可以不加。
白萝卜汤做法怎么做好吃
准备食材：骨头、白萝卜、牛肉丸、香菜少许
1、骨头（没有骨头，排骨也是可以的哦。）洗干净，用开水多烫洗几遍，洗掉血水备用
2、白萝卜洗净去皮，切块，不用太小块，大点没关系的，备用
3、牛肉丸，切两半，划十字口备用，不喜欢牛肉丸的可以换成猪肉丸也可以的，切少许香菜备用。
将骨头、白萝卜放入锅中，加水一起煲，煲到快好的时候放入牛肉丸，再煲20分钟左右，加入香菜，盐就可以盛出享用了。
白萝卜汤做法怎么做好吃
食材：
白萝卜、枸杞、虾米、食用油、食用盐、鸡蛋、胡椒粉、香菜、葱花等。
做法步骤：
第1步，准备一根白萝卜，清洗干净后削去外皮，切去头尾，用擦拭器刮成细丝，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步，一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米，放入温水中浸泡10分钟。
第3步，起锅烧油，晃动一下锅子，让油均匀的滑一下锅，这样煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了，打入一个鸡蛋，先不要搅动，待底部定型后，晃动一下锅子再翻面，依次煎好两个鸡蛋，盛出备用，开大火把锅烧热，把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水，这样做出来的汤非常的鲜香，汤汁也会很白。第4步，放入切好的白萝卜丝，开大火把水烧开，加入适量的食用盐，把煎好的鸡蛋一分为2，这样方便食用，下入泡好的虾米，水开后煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，出锅之前下入洗净的枸杞，再加入少许胡椒粉，撒上少许葱花或香菜，美味即成。
