食材

牛肉 150g娃娃菜 3片胡萝卜 1小段葱 半根蛋清 1个淀粉 适量

1、牛肉洗干净，用料理机打成泥备用

2、娃娃菜、胡萝卜洗干净后，焯水捞出切碎，葱也是切碎备用

3、将牛肉泥和蔬菜碎混合，1岁以上的宝宝可以加入少量盐调味，不加也可以，顺时针搅拌均匀

4、起锅烧水，不用等水开，水开始冒小气泡的时候转小火，把丸子放入，待丸子浮起来，撇去浮沫就可以捞出