电磁炉线圈盘中央的元件是热敏电阻。其周围的白色样的东西是导热硅脂，用于传导面板的热量到热敏器件上，当温度过高时，由控制电路切断线盘电路，停止加热，防止起火。

热敏电阻器是敏感电子元件，按照温度系数不同分为正温度系数热敏电阻器（PTC）和负温度系数热敏电阻器（NTC）。热敏电阻器的典型特点是对温度敏感，不同的温度下表现出不同的电阻值。正温度系数热敏电阻器（PTC）在温度越高时电阻值越大，负温度系数热敏电阻器（NTC）在温度越高时电阻值越低，它们同属于半导体器件。