职代会的主持人由工会主席担任。这是因为：

一是根据职代会条例的有关规定，明确由工会主席主持职代会。

二是工会是职代会的日常工作机构，作为工会主席负责职代会的筹备和组织工作。

三是职代会是在党的领导下进行，工会主席是党组织成员主持会议是政治优势的具体体现。