什么茶会变蓝紫色

薰衣草茶初泡好时呈淡绿色，而后渐渐变成蓝或紫色。

薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有上班族最佳伙伴的美名。

什么茶会变蓝紫色

蝴蝶豌豆花茶由植物学名称为Clitoria ternatea的蝴蝶豌豆植物的深蓝色花瓣制成。这种草药 tisane 也被称为亚洲鸽翅、蓝茶和蓝豌豆。这种茶长期以来一直在东南亚酿造，但现在才找到通往欧洲海岸和美国的道路。这种茶天然不含咖啡因，适合素食主义者。

这款茶的特别之处在于其风味特征和变色鲜艳的色调。当花瓣浸泡在热水中时，植物会呈现出令人惊叹的丰富蓝色。然而，当加入柠檬汁等其他成分时，蓝色茶水会变成鲜红色或紫红色。这几乎就像在一杯茶里有一个情绪开关。

茶变色的原因是新成分对pH值的影响。柠檬片会使茶变得更酸，从而产生紫色。加入木槿叶后，只需几秒钟，混合物就会变成鲜红色。茶的变色特性使其成为下午茶或茶会的绝佳补充。

什么茶会变蓝紫色

茶水中含有一种茶多酚，井水中含有铁元素，当铁元素被氧化成Fe3+时，茶多酚与Fe3+发生化学反应而显蓝紫色~不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。