用料：花螺500g、酱油3勺、蒜5瓣、辣椒3个、芥末适量、白醋0.5勺、料酒适量、白糖一丢丢

捞花螺的家常做法步骤：

步骤 1、花螺洗净-入锅-加2倍左右的水和适量的料酒。水开再煮5分钟，捞起放入冰水中（这一步骤可以然让螺肉更紧实）。

步骤 2、蒜拍扁去皮，稍微切碎待用。 指天椒用剪刀剪成一圈圈，待用。

步骤 3、煮好的海螺加入酱油、白醋、蒜、辣椒、芥末、糖，然后搅拌起来！

步骤 4、尝一下辣度和咸度，加入凉白开稍稍莫过花螺，就可以放入冰箱保存啦～～