能用。

采叶适宜时期为霜降前后，树叶未黄前，采叶过迟，树叶发黄，不宜入药过早则影响生长。采叶方法可由枝上摘取尽量不伤杜仲侧枝及越冬休眠芽。采收的杜仲叶应及时摊开，并铺于竹席或洁净的地面上，置通风处阴干，以保持绿色(不能发黄)，有条件的可在烘房进行干燥处理，当达到气干状态，含水量不超过10%时，即可装袋置通风处贮藏备用。

杜仲从树上摘的先叶子能用吗

从杜仲树上摘的鲜叶子可以用。

杜仲树的鲜叶可以做杜仲茶。在杜仲树生长最旺盛时，即花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，采收的鲜叶以做杜仲茶。

杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶，经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯有保健作用，而且饮用方便。