可以的。农村做扁担的树木也比较多，比如柳树、榆树、香椿树、槡树、刺槐树、老铁白洋树、楸树等，但是柳树是首选。

因为柳木不但很普遍，而且它的木质柔性好，材质轻，以及不易变形等优点，人挑在肩上使用起来比较舒服。

而且它做的扁担不仅质地比较轻，弹性好，柔韧性强，不易折断，也是个做扁担的上等料。