1、首先要看榴莲的外形和颜色，要选择金黄色的，外形鼓包多的

2、其次要捏一下相邻两根的尖刺，两根尖刺靠近成熟度就刚好

3、然后要闻味道，如果味道较浓就比较成熟，味道淡，成熟度则不够，如果是酒精味，则是已经变质了

4、最后要选择开口较小的。