烫象拔蚌的水温是80℃左右。

象拔蚌，潜泥蛤科海神蛤属动物。象拔蚌属于软体动物门，个体有大有小，栖息地因种类而异，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。原产于美国和加拿大北太平洋沿海。