樱桃谷鸭和北京鸭相比还是北京鸭好吃。因为北京喜欢吃烤鸭。北京鸭(也称为北京四系填鸭)，的大小重量做烤鸭合适。而且它的肥瘦也均匀，做出的烤鸭吃起来喷香可口。

樱桃谷鸭的个头比较小重量轻，它的脂肪含量相对也少，不能用来制做烤鸭。