指物体温度每升高1℃过程中所吸收的热量，可简称热容，热容量的国际单位是焦/开(J/K)。

热量Q、比热容c、质量m、温度变化量△t，总共四个物理量，是有关比热容的核心物理量，对于不同物质的物体，如果其中的m和△t相同，那就可以根据Q的大小来比较比热容c的大小。

相同质量的不同物体，升高相同温度，吸收热量越多的物质，其比热容越大。即在m和△t相同时，比热容大的物质吸收的热量多（或放热多）。所以，可以将比热容理解成“比较吸放热的能力”，比热容越大，吸放热能力越强。