家里做好的汤圆，应该滚上一层干的糯米粉，放在冰箱冷冻保存。冷冻后的汤圆，我们如果再次拿出来食用，是不需要自然解冻的。直接等锅里的水快开的时候，放入汤圆轻轻推动一下，水开后关小火多煮几分钟 ，汤圆就煮好了。对于上班族来说，可以利用周末的时间多包一些汤圆，放在冰箱冷冻。这样吃起来也很方便，比外面买的速冻汤圆更加卫生健康，有营养。