新收割的小麦水分一般都是20%左右。当然也要看当地的收割时期成熟期和收割时候天天。正常情况下都是在20%左右含水量。这个水分是不能够1长期存放。无能是农民自己留着食用还是出售。都必须经过太阳晒干或者是烘干。将水分控制在12.5%左右的安全储存水分。

新麦水分多少

一般收割机收割水分在17%以下，太大破碎粒就多了，收获水分多在12到16%。但是小麦在储存前要晾晒，农民多晾晒的水分在9到12%，国家小麦收购标准是12.5%，安全储存水分是13%