主料：

豆腐适量，香茹适量

辅料：

大骨头汤适量，鱼丝适量，姜丝适量，香葱适量

配料：

盐适量

做法：

1、 熬了一下午的大骨头汤。

2、 鱼丝...

3、 豆腐...

4、 香茹...

5、 佐料：姜丝、香葱、盐。

6、 大骨汤滤去骨头把汤倒入锅中煮沸。

7、 加入用热水泡发好的鱼丝煮散成粉丝状。

8、 依次加豆腐。

9、 香茹适量盐一起煮熟透。

10、 再入姜丝稍煮2分钟。

11、 起锅前加少许鸡精撒上葱花即可食用