用料
土豆 2个约350克
红薯淀粉 150克
芝士片 5片
盐 2克
牛奶 20毫升
健康爆浆芝士土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆洗净,去皮切片,上蒸锅蒸透
步骤 2
用任何可以捣成泥的棒子,把蒸熟的土豆捣成泥状,略微有些颗粒感也不影响口感
步骤 3
加入盐2克,牛奶20毫升,淀粉150克分批加入
步骤 4
慢慢把土豆淀粉面团揉成不怎么粘手的光滑面团
步骤 5
芝士片叠起,切成小丁,手上略抹油,把面团分成等份的小剂子
步骤 6
把芝士丁包入小剂子中,用手压成饼状,放入烤盘,中小火烘成两面略焦即可
步骤 7
没有烤盘的普通平底锅都可以烙饼子,普通平底锅略微抹油即可
步骤 8
烘好后的饼子,趁热吃才会爆浆,土豆香,芝士醇厚,饼皮Q弹
步骤 9
做主食也可以无馅,喜欢甜的可以香蕉黑芝麻馅,咸的还可以培根蘑菇芝士馅,爱吃的口味都可以尝试
黄磊土豆饼的做法
准备食材
土豆,胡萝卜,火腿,葱少量
1、土豆蒸熟压成泥,胡萝卜,火腿切碎后混合土豆泥加入少许葱花
2、再加入适量面粉,加调教孜然,盐巴,胡椒粉搅拌均匀做成饼
3,热油下锅煎至两面金黄
黄磊土豆饼的做法
主料
土豆3个
面粉适量
辅料
糖3勺
花生油适量
精盐半勺
步骤1
香甜土豆饼的做法大全
把土豆去皮、洗净、切片隔水蒸15分钟
步骤2
土豆蒸熟后,放到盆里压成土豆泥,越细腻越好,然后放一点点盐,多放点糖,不是有句话说:要的甜得放盐,盐放1点点即可
步骤3
面粉的量,以能将所有的土豆泥,柔和的不粘手,也不硬就可以了
步骤4
接下来做成花样小饼,开始下锅炸
5香甜土豆饼炸好了,装盘开吃了