主要是得益于现代冷链保鲜技术。和红富士苹果一样，红香酥梨的采摘旺季在秋季。如果在秋季集中上市，一定会造成量价齐跌的不利局面。

而把红香酥梨放入冷库保鲜，既有利于消费者能够更长时间的吃到心仪的水果，也使供需双方在时空上更加趋于平衡。