因盐水是饱和溶液，既然饱和了 ，只要外界条件不变 ，比如温度、浓度等， 就不会在溶解了 ，所以方糖放在盐水里就不溶解了，注意是溶解 ，不是融化哦。

方糖为什么放在盐水里不溶解

不溶解的方糖的秘密在于杯中的水。最初在准备水的时候，倒入杯中的不是清水，而是充分溶解了砂糖的浓糖水。一直往水中加入砂糖，到一定程度的时候，再加入砂糖的话，砂糖变不再溶解，这种状态下的溶液便称之为“饱和溶液”。一直黄水中加盐溶解也能形成饱和溶液