好。即使是到了1-2年的保质期，凤凰单丛可以再次进行烘焙，口感会更好的。所以有这个再烘焙的方法，单丛存放的时间能够大大的延长，凤凰本地茶农家，一些已经存放了30多年的老茶啦。只不过，时间久了，茶变醇了，单丛的香味越来越淡了。