清蒸猪排做法如下：

1：腌制好的猪排500克，姜丝少许，葱花少许。

2：把腌制好的猪排和姜丝均匀的搅拌一起，再放入蒸盘里

3：蒸锅加水烧开，再把腌制好的猪排放入蒸锅里蒸，上气蒸10分钟就可以关火了，端出来撒上葱花就可以吃了，这种方法做排骨是最简单的，也是最好吃的！