面条莱的根可以吃吗

可以吃的，面条菜的根，你只要把它洗干净一下，它可以蘸酱吃，也可以拌凉菜吃，面条菜的叶子可以当馅捏饺子，这样吃都是可以的，面条菜属于一种野菜，就好像是和婆婆丁也就是蒲公英，还有灰灰菜，还有芥菜，他们的吃法都是一样的，有清热下火功能。