海水汪子虾是指沿海滩涂上挖出来的虾，因水里的盐度比较高，是海水的两倍，以原生态的养殖方式喂养绿色的饵料，加之生长环境比较宽广，因此虾的口感较好，且品质比一般的虾好，有丰富的镁元素。海水汪子虾一般在每年的十月份左右大量上市。