可以加蜂蜜,白糖,麦芽糖或冰糖,再加一点清泉水或凉白开,搅匀后上锅蒸10分钟取出就可以了。用温水泡着他,每天换一次水。
甜面酱很咸可以自己稀释。
材料:甜面酱适量
配料:橄榄油、糖、米醋、蚝油、料酒。
甜面酱稀释制作方法:
1、取适量甜面酱放入碗中准备稀释。
2、在准备好的甜面酱中倒入一些橄榄油,让甜面酱更润滑。
3、在加一点小米醋,喜欢酸口味的可以多加。
4、根据自己口味加入适量白糖,使甜面酱更浓稠,味道更鲜甜。
5、加入一点蚝油,让甜面酱更香,更有口感。
6、倒入料酒,将所有材料搅拌均匀尝尝味道。
甜面酱太咸该怎么让它变淡点
制作一份清淡的甜面酱进行中和稀释。
一般情况味道过重只能用稀释的方法。用量大的话完全可以多做一些来进行调配,只是做一点尝尝鲜,可以加入煮过的面糊一起搅拌均匀。
甜面酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
甜面酱太咸该怎么让它变淡点
甜面酱是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品,其味道是甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
如果觉得咸,自己进行特殊处理就能食用,你可以加蜂蜜,白糖,麦芽糖或冰糖,再加一点清泉水或凉白开,搅匀后上锅蒸10分钟取出就可以了。