食材
玉米面100克，开水100克，酵母粉3克，白糖10克，鸡蛋1个，面粉200克，温水250克
步骤
1、我们在碗中加入玉米面，加入开水搅拌均匀，放凉备用
2、再加入酵母，白糖，鸡蛋，面粉和温水，搅拌成稠面糊
3、密封醒发至两倍大，然后放入葡萄干，搅拌排气，在模具中刷上油，倒入面糊
4、再次静置醒发十分钟，锅中上汽蒸四十分钟，关火焖五分钟，即可享用
葡萄干糕家常做法
主料
粘米粉225g
糯米粉165g
白砂糖80g
辅料
猪油50块
水158g
葡萄干50g
蜂蜜5g
具体步骤
1、碗中加入80克糖。
2、加入158克水。
3、葡萄干加适量水泡一下。
4、另外拿一个盆子加入225克粘米粉。
5、入165克糯米粉。
6、两大勺猪油。
7、把刚才融化的糖水倒入粉中。
8、用手把粉搓成小粒状。
9、粉类在过滤网中过滤一下。
10、过滤好的粉类平铺在蒸盘中。
11、用刀子在粉盘中画等大小的格。
12、在粉上边均匀的撒一层沥干水分的葡萄干。
13、放入蒸锅中，大火蒸30分钟，蒸熟后拿出来切块，上边可以加蜂蜜。
