方法
1准备烤熟的燕麦片66g,碎腰果25g,碎核桃20g,碎杏仁15g,葡萄干12g,低筋面粉55g,蜂蜜85g。
2将上述材料搅拌均匀,放在模具中实。
3 160摄氏度烘烤25分钟。
4在表面刷上蜂蜜,160摄氏度烘烤5分钟即可。
超市里买的燕麦酥是怎样做的
原料:
即食燕麦50克
低筋面粉150克
鸡蛋1个
阿胶红糖70克
色拉油70克
泡打粉1克
小苏打1克
做法:
1、 色拉油称量好,放入容器中。
2、 加入细砂糖,搅拌至融化。
3、 磕入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。
4、 称量出50g即食燕麦。
5、 将燕麦倒入,搅拌均匀。
6、 低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中。
7、 筛入粉类,切拌均匀成为面团。
8、 将面团分成25等份放入11寸方形烤盘中。
9、 在面糊表面刷一层蛋液,烤箱温度为160度,中层上下火,25分钟左右即可