山东人祖籍来自于山西洪洞，云南四川，河北枣强。

山东省的鲁西南地区的人多是山西洪洞移民的后代，因为他们与河南、山西同属中原官话区。而山东胶东半岛地区的人多是明初小云南移民的后代，而莱州人大部分是明朝四川移民的后代。最后，现在的鲁中及鲁西北地区的山东人至少有三分之一来自河北枣强。