1、准备好大米，小米，最好泡一下。

2、准备好羊肉，葱花，香菜，十三香，辣椒面，酱油，胡麻油。

3、起油烧锅，油冒烟的时候下肉把肉炒大概十分钟，炒肉的时候加十三香，辣椒面。随后把大米和小米下果，翻炒，随口加水，盖锅盖煮闷，随后等水和米成糊状的时候起锅，加入葱花香菜就行。