我觉得不要吧。

烤箱风扇烤功能功力比较猛，比较适合考那些不容易熟的食物。

开风扇通常比较适合用在烤鸡、烤肉等料理的制作上，可以烤肉或者是大块的肉。

在烤面包方面，可以考虑烤法式面包，因为法式面包水分太多容易烤不硬的。同时烤酥皮点心等需要松脆一点的点心时，也要用到的烤箱的风扇烤功能。

同时也可以再烤一些含水量比较多的水果干或者红薯干的时候，也需要用到烤箱风扇烤功能。