熔炉一般是指能熔化物质的炉子，可以是高炉、转炉、电炉、炼钢平炉等等，是一个大的名称。

高炉单指钢铁厂冶炼铁水的设备，高炉原料是烧结矿或铁矿石，使用焦炭和煤炭作为燃料进行加热，熔化烧结矿和铁矿石，加入其它除杂溶剂，最终获得合格铁水，可以直接供应到炼钢工序或铸造成铁块用于其它方面。