两个鱼左右为（su）：古同“稣”、“鲜”字。部首：鱼。

三个鱼念xiān，为鲜的繁体字。古代指生鱼新鲜、明丽的、（味道）美好、鲜美应时的食物。三个鱼表示新鲜是不错的创意。鱼的味道确实很鲜的:)在不少饭店都可以看到“鱻”字，让人看到店名就知道店里的特色菜是和鱼相关的。