不能吃了，荷兰豆如果长毛了肯定是不能吃的，荷兰豆是非常好吃的植物豆类，是豆和豆夾同吃的豆类，荷兰豆如果长毛发霉的话就不能吃了，因为荷兰豆长毛说明是已经变腐了，变腐的荷兰豆才会长出霉菌，变质的花兰豆是会滋生很多细菌的，所以是不能吃的。